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C’est plus qu’un service alimentaire

Mon SAGEM offre aux personnes aînées en résidence des repas bien faits et nutritifs, servis comme à la maison.

Nourriture sur une fourchette
Nourriture sur une fourchette

À propos de SAGEM

Nous offrons des solutions de service alimentaire en résidences pour aînés du Montréal et de la Rive-Sud

Bienvenue chez SAGEM, où la nourriture ne se limite pas simplement au repas. Nous offrons des solutions de service alimentaire en résidences pour aînés du Montréal et de la Rive-Sud. 

Nos salles à manger sont des lieux accueillants pour socialiser tout en savourant des plats faits maison.

Bien plus qu’un simple service alimentaire, SAGEM offre :

  • des repas savoureux, faits maison et préparés avec soin;
  • un service attentionné par du personnel dévoué à s’assurer que vos résident.e.s se sentent chez eux; 
  • une solution alimentaire saine et bien gérée qui tient compte des besoins de vos résidents.

Notre mission : fournir des repas savoureux à vos résidents

Ça j'aime !

Avec SAGEM, les salles à manger sont des lieux accueillants pour socialiser tout en savourant des plats faits maison. 

Le but d’apporter le meilleur service à vos résidents :

  • Concevoir des menus pour répondre aux goûts et aux besoins nutritifs de vos résidents;
  • Élaborer des menus rotatifs qui incluent les commentaires et la rétroaction des résidents;
  • Encourager nos employés à aller à la rencontre des résidents pour développer des liens d’écoute et de  confiance;
  • Créer un moment de partage lors du repas, où le résident se sent le bienvenu et est accueilli par un personnel bienveillant.

Un service sur mesure pour votre service alimentaire

Nos différentes offres selon vos besoins

Nous confectionnons pour vous et vos résident.e.s des repas préparés avec soin et servis dans un environnement convivial où nous faisons partie intégrante du « chez soi » de vos résidents.

Ce que nous proposons avec SAGEM, c’est plus que des repas de qualité. Nous comprenons que la clientèle ne cherche pas seulement à se nourrir convenablement, mais souhaite aussi le faire dans un endroit chaleureux pour socialiser, échanger et partager des moments agréables. Le service offert par nos employés contribue à faire toute la différence!

Service alimentaire

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Service alimentaire

1. Un service de repas chaud servi selon vos besoins 2. Le repas typique inclus un choix de soupe ou salade, un choix de plat principal, un choix de dessert du jour avec café ou thé 3. Une alternative végétarienne sera offerte 4. Élaboration de plats principaux faciles à conserver  5. Revente des restants de la production, si disponible

Gestion du service alimentaire

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Gestion du service alimentaire et de la cuisine

1. Préparation des repas et service aux résidents 2. Gestion des achats et des fournisseurs 3. Création des menus en collaboration pour mieux répondre aux besoins de vos résidents

Gestion des employés

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Gestion des employé•es

1. Recrutement et encadrement du personnel 2. Gestion des horaires 3. Évaluation de la performance

Service clé en main

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Service clé en main

Le Service alimentaire groupé des EÉSAD de Montréal et de la Rive-Sud (SAGEM) est l’union de six entreprises d’économie sociale en aide à domicile cherchant à apporter une nouvelle solution alimentaire clé en main aux différentes résidences de personnes âgées de la grande région de Montréal.

Aide financière

Qu’est que le Programme d’exonération financière (PEFSAD)?

En tant que regroupement d’EÉSAD, nous avons un accès exclusif au Programme d’exonération financière pour vos services d’aide à domicile (PEFSAD) géré par la Régie de l’assurance maladie du Québec. Grâce à cette subvention, SAGEM est en mesure d’offrir le prix le plus bas pour un service alimentaire.

Le PEFSAD permet à chaque résident de faire des économies selon son niveau de revenu et sa couvre une partie des coûts de la préparation des repas. 

  • Le PEFSAD couvre une partie des coûts de la préparation des repas. 
  • Il est composé d’un montant fixe de base de 4$ par heure de service rendue avec une réduction supplémentaire de 2,63 $ à 21,04 $, variant selon une grille de calcul tenant en compte le revenu et la situation familiale. 

 

Une collaboration avec SAGEM vous donne accès à nos nombreux avantages

Résumé des avantages de travailler avec nous :

Être une entreprise d’économie sociale,c’est aussi avoir la mission de servir noscommunautés. Nous travaillons dans lebut d’offrir des services accessibles,peu importe le niveau de revenu ou lasituation sociale.

Nous valorisons la proactivité dans notre recrutement d’employés ; nous construisons des ponts avec divers organismes qui nous permettent d’aller chercher des candidat.es directement à la source.

  • Diminution des déchets alimentaires
  • Utilisation de produits minimisant les pertes
  • Valorisation des parures organiques
  • Favoriser des produits faits/fabriqués au Québec à prix compétitif

En tant que regroupement d’EÉSAD, nous avons unaccès exclusif au programme d’exonérationfinancière pour service d’aide à domicile (PEFSAD)garanti par la Régie de l’assurance maladie du Québec. Ce programme offre une aide financièreunique à vos résident.es pour la préparation de leursrepas, ce qui leur garantit l’accès à une offrealimentaire de qualité, peu importe son revenu.

Questions fréquemment posées

Quelles sont vos questions sur notre solution alimentaire ?

Question concernant l’offre de service

Nous offrons un service qui prend en charge toutes les étapes nécessaires d’un service alimentaire.

Nous prenons en charge:

  • Préparation des repas et service aux résidents
  • Gestion des achats et des fournisseurs
  • Création des menus en collaboration pour mieux répondre aux besoins de vos résidents
  • Recrutement et encadrement du personnel
  • Gestion des horaires
  • Évaluation de la performance des employé•es

Étant des EÉSADs, nous pouvons faire profiter à vos résidents de la subvention du PEFSAD, garantie par la RAMQ, qui leur permet de faire des économies significatives selon leur revenue.

La subvention du PEFSAD ne s’applique qu’à des repas préparés sur les lieux de la résidence. Nous vous proposerons différentes façons de fonctionner si votre cuisine est limitée, adaptées à votre situation spécifique.

Notre service s’adapte à vos besoins. Nous pouvons offrir des services à 5 jours par semaine comme nous pouvons offrir des services à 7 jours sur 7. Nous pouvons servir 1, 2 ou 3 repas par jour. Contactez-nous afin que nous puissions voir comment nous pouvons vous servir.

Nous prenons soins de produire dans nos cuisines, nos propres préparations pour ainsi mieux nous respecter les recommandations du Guide alimentaire canadien. Nous voulons que nos résidents bénéficient des repas complets à chaque jour qui puissent combler leurs besoins nutritionnels.

 

Nous évitons les allergènes les plus communs (arachides, etc.) dans nos menus et nous portons une attention particulière aux quantités de sel et de sucre que nous incluons dans les repas. Dans la mesure du possible et une fois prévenus, nous préparons des options spéciales dans les cas d’allergies alimentaires communes.

Nous nous efforçons de minimiser les pertes par différentes manières, notamment en ne préparant que les portions requises pour la bonne tenue du service alimentaire. Aussi, nous priorisons la retransformation, la réutilisation et la conservation des denrées mais nous pouvons aussi mettre en vente les portions excédentaires.

Questions concernant le service aux résidents

Le repas inclus un choix de soupe ou salade, un choix de plat principal et un choix de dessert du jour ou une alternative.

Nous tenons compte des diètes particulières et offrons dans nos menus une variété de protéines végétales qui sauront combler nos résidents. Dans la mesure du possible, des alternatives végétariennes seront disponibles si nécessaire. 

Les repas peuvent être consommés à la salle à manger ou être pris pour emporter lors des heures d’ouverture.

Les partenaires de SAGEM

Le Service alimentaire groupé des EÉSAD de Montréal et de la Rive-Sud

Le Service alimentaire groupé des EÉSAD de Montréal et de la Rive-Sud (SAGEM) est une initiative qui rassemble six entreprises d’économie sociale en aide à domicile (EÉSAD). Leur mission est de fournir une solution alimentaire clés en main aux résidences pour personnes âgées du Grand Montréal.

Grâce à son expertise et son engagement à offrir des services de qualité, SAGEM s‘efforce de répondre aux besoins spécifiques de chaque résidence pour personnes âgées qu’il sert.

Avec une gamme de menus adaptés aux besoins diététiques des personnes âgées, SAGEM s‘engage à fournir des repas sains et équilibrés, tout en garantissant la sécurité alimentaire de tous leurs clients.

Nous embauchons

Postes à pourvoir dans le service alimentaire

Alliez votre passion au service de nos personnes aînées à des horaires adaptés et des conditions de travail avantageuses … Pour plus d’information contactez-nous au recrutement@monsagem.com.

Carrières de services alimentaires avec SAGEM

Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de SAGEM, une entreprise d’économie sociale
œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef cuisinier est responsable d’organiser et de
superviser l’ensemble des activités liées à la gestion du service alimentaire d’une résidence pour
personnes aînées autonomes. La personne collabore avec les membres de son équipe pour assurer le
bon déroulement quotidien du service des repas.

Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de SAGEM, une entreprise d’économie sociale
œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le cuisinier est responsable de la préparation des
repas et du service au sein de l’équipe du service alimentaire d’une résidence pour personnes aînées
autonomes. La personne collabore avec les membres de son équipe pour assurer le bon déroulement
quotidien des repas.

Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de SAGEM, une entreprise d’économie sociale
œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le cuisinier est responsable de la préparation et du
service des repas au sein d’une brigade de service alimentaire d’une résidence pour personnes aînées
autonomes. La personne collabore avec les membres de son équipe pour assurer le bon déroulement
quotidien du service des repas.

Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de SAGEM, une entreprise d’économie sociale
œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le préposé à la plonge effectue toutes les tâches
relatives à un poste de plonge dans une résidence pour personnes aînées autonomes. La personne
collabore quotidiennement avec son équipe pour assurer la propreté des couverts et autres
équipements de la cuisine.

Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de SAGEM, une entreprise d’économie sociale
œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le préposé au service aux tables est responsable de
servir les repas dans une résidence pour personnes aînées autonomes. La personne collabore avec les
membres de son équipe pour assurer le bon déroulement quotidien du service des repas.

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